¡Compartir es demostrar interés! Cuota Pío Cuota ¿Entendió que alrededor de 8 millones de libras de carne consumidas en los EE. UU. Cada año incluyen pegamento de carne? Entonces, ¿qué es el pegamento de carne y por qué se agrega en su bistec? La enzima de pegamento de carne, entendida científicamente como la transglutaminasa, es […]